如何正确清洗酒杯
发布时间:2020-01-20
清洗玻璃器皿是一项看似简单的家务任务,那么清洗酒杯有何特别之处?事实是,酒杯确实需要比果汁或水杯多一点的保养。请记住,酒杯中的液体通常比一加仑的牛奶或橙汁贵一些,因此,为确保干净的玻璃杯而采取的额外措施仅是保护您的投资。
肥皂或不肥皂
在葡萄酒界,关于是否应使用洗洁精来清洗酒杯存在一些争论。的确,残留的清洁剂会影响葡萄酒的气味和味道,因此,如果您使用的表面活性剂特别粘稠且难以彻底冲洗,那么您可以考虑放弃肥皂,而只能用热水冲洗或喷洒喷雾剂或两个过氧化氢,然后冲洗玻璃。
酒杯清洗方法
1.冲洗器方法
这听起来很简单-只需用热水冲洗酒杯数次(三个就可以了)。确保除去所有残留的酒,然后将玻璃倒置在干净的毛巾上,使其风干。
2.垫圈法
使用温和的清洁剂,在每个玻璃杯中小心地滴一滴,然后用肥皂擦拭周围的酒渍,以清除所有酒渍。然后从玻璃杯中冲洗干净。酒杯上残留的肥皂会干扰葡萄酒的香气。请记住,有几种专门针对酒杯的清洁产品,这些产品设计用于酒杯,价格从便宜的到昂贵的Riedel和Spiegelaus眼镜不等。有多种专门为酒杯设计的清洁剂,可以很好地处理口红污迹,红酒残留物和沉淀物以及酒杯上的油性指纹。
3.苏打水法
苏打水(或小苏打,如果用力按压)通常通常用于精致的水晶玻璃,将轻轻清洁玻璃并吸收任何残留的酒。大多数杂货店的洗涤剂部分都提供苏打水。请记住,晶体比典型的玻璃多孔得多,并且更有可能吸收其存储伴侣发出的气味,例如,装满咖啡的橱柜或过程中使用的清洁剂。
4.洗碗机方法
茎短,不是由水晶制成的酒杯是老式洗碗机的理想选择。所使用的清洁剂要比正常满负荷使用的清洁剂少一些,并且不要将洗涤周期设置为“加热干燥”,这样可以避免在未洗涤干净的清洁剂上烘烤。循环完成后,请立即移开眼镜并用不起毛的洗碗布擦干。
您的清洁方法可能有所不同,但结果应始终相同-每次都喝一杯干净的酒。
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